芙蓉の園関係

2月12日に介護施設の施設長及び管理者が集まり災害等緊急時の非常食を作る研修会を行いました。
災害等の緊急時に調理可能な方法で皿や鍋などをなるべく洗わない方法で調理をします。

★調理をしたメニュー

1.カレーライス（白米・カレー）
2.だし巻きタマゴ
3.蒸しパン
4.ジャガリコサラダ　　　　　　作り方・準備する材料などの資料（pdf形式）
※作り方の手順や分量、時間などは作り方の資料でご確認ください。

★出来上がったもの

小規模多機能ホーム芙蓉の園（9月号）とグループホーム芙蓉の園（10月号）です。

9月26日、ラクアルオダサガ4階会議室において、たちばな福祉会の感染症対策委員会（委員長：坂本陽子）主催の研修会が行われました。

参加者は当法人の介護施設の介護職員等48名が集まりました。

研修は総合相模更生病院の感染対策室、感染管理認定看護師の篠川由美子先生の「介護の現場で知っておくべき感染対策の基礎知識」で講演が行われ、最後にグループワークとして事例のモデルケースでの感染対策を話し合い、グループ別に発表を行いました。

毎日何気無く行っている介護作業の中の感染対策という点で日頃確認しなければならい基本的な動作について再認識をする良い機会となりました。